Русская кухня в Суздале.

Так как Суздаль — город, входящий в Золотое кольцо России, изначально было решено — посещать кафешки именно с русской кухней. Да и глупо было бы после посещений храмов и музея идти в какое-то другое место общепита. И что у меня получилось? Посмотрим?

Ресторан "Русская ресторация" находится недалеко от Кремля, мин 5-10 пешком. Тихо, спокойно, тепло, а главное — вкусно. Заходили пообедать, понравилось, и на следующий день вернулись поужинать. Упор в меню сделан на пельмени, вареники и блины. А это как раз моё, люблю очень. Да, и по телику показывают фильмы, снятые в Суздале. Их оказывается немало, 35.

2. Щи по-деревенски, 260 руб. С квашеной капустой. Подаются с сухариками и сметаной.

3. Пельмени "Сибирские", 290 руб. Из смешанного фарша — свинина и говядина. И рецептик 

http://www.vkusnyatinamira.ru/show.php?id=1310269721

4. Пельмени "Астраханские", 370 руб. Из рыбного фарша — горбуша, щука, судак.

5. Блины Красные, 160 руб. На топлёном молоке. Рецептик

http://www.vkusnyatinamira.ru/show.php?id=1318259397

6. Блинок с припёком из яблок, 160 руб. Знаете что такое блины с припёком? На сковороду выкладывается припёк, заливается блинным тестом, а далее — печём как обычные блины. Припёком могут быть рубленые яйца, зелёный лук, бекон, грибы. В данном случае — яблоки.

7. Апельсиновые оладьи, 160 руб.

8. Чай облепиховый, 180 руб. Чайник 400 мл. После Суздаля подсела на облепиховый чай. До этого даже не подозревала, что его можно купить в магазине. Вот что значит нелюбовь к шопингу.

9. Сбитень по-суздальски, 240 руб. И рецептик

http://www.vkusnyatinamira.ru/show.php?id=1312046087

Сбитень - старинный русский горячий напиток, когда ещё о чае даже не слышали. Вода, мёд и специи. Был так популярен, что даже существовали сбитенщики, которые торговали сбитнем на рыночных площадях.

10. И конечно, хреновуха, 240 руб 50 гр. Она здесь потрясающая.

11. Ещё одно хорошее местечко — кафе "Квасная изба". Находится рядом с Ильинской церковью, а мы жили рядом. Ходили сюда несколько раз, ужинали на первом этаже и обедали на втором. Народу немного, но кормят отлично, и цены адекватные.

12. Сало домашнее с гренками, 200 руб.

13. Грибы маринованные белые, 250 руб.

14. Суп-пюре с сухариками, 180 руб

15. Суп-лапша куриная, 150 руб.

16. Котлета из щуки, 380 руб. Отдельный респект повару!

17. Картофельное пюре, 100 руб.

18. Вареники с картофелем и грибами в луковой зажарке, 200 руб

19. Вареники с вишней и сиропом, 260 руб.

20. Шоколадная колбаска, 170 руб.

21. Яблоки запечённые, 150 руб.

А ещё здесь очень вкусный квас!

22. Ну и ресторан "Трапезная" в Кремле. Смешанные чувства. Пафосно, дорого, простенькая посуда и несвежие скатерти. Хорошо хоть накормили вкусно, но не лучше, чем в остальных местах. За что такие деньги? За место? Кстати, прочитала в интернете, что они переехали. Интересно, цены такие же остались? Кормят туристические группы, при нас было две. Может на них и рассчитано?

23. Салат "Садко", 375 руб.

24. Салат "Птичьи гнёзда", 298 руб. Фирменное блюдо ресторана — говядина, яйцо, чеснок, маринованный огурец, майонез, перепелиное яйцо, зелень.

25. Грибы белые, запечённые в сметанном соусе, 248 руб.

26. Уха "Архиерейская" из осетрины с расстегайчиком из лососины и осетрины, 638 руб. Кстати, насколько я помню — расстегай — это пирожок с большой дыркой сверху, отсюда и название — расстёгнутый — расстегай. А здесь просто пирожок. Так бы и написали, чё уж.

27. Кофе эспрессо "Венский", 169 руб.

28. Грушевый десерт "Дуняша", 270 руб.

В целом, как кормят в Суздале, мне понравилось. Вежливо, гостеприимно, вкусно. Повезло? А у вас какие впечатления от этого города?

Error

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded 

When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.